巴西的烤肉关键有烤牛肉，鸡翅，生猪肉，腊肠乃至菠萝蜜，梨和iPhone(菠萝蜜是表层涂上巴西纯蜂蜜开展烤制)，它是把这种原材料腌味后各自串在一个约长一米带凹形槽的平扁铁棒上放到碳
巴西的烤肉关键有烤牛肉，鸡翅，生猪肉，腊肠乃至菠萝蜜，梨和iPhone(菠萝蜜是表层涂上巴西纯蜂蜜开展烤制)，它是把这种原材料腌味后各自串在一个约长一米带凹形槽的平扁铁棒上放到碳火上渐渐地烧烤。
烧烤期内要刷几回油，烤至双面金黄色，鲜香香气扑鼻的情况下，就可以服用了。
18世纪末，巴西的牛仔裤们空闲时常常以长剑串肉，在火堆上烧烤。承袭迄今，产生了口味与众不同的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜爱吃荤的原汁原味，由于不一样位置有不一样的味道，因此在烤肉时只加盐来调料，烤串在钎子上，在火上烤，撒上生盐，让盐溶化渗入，肉表层熟透之时，拍去盐粒，再用尖刀激光切割表层服用。巴西烤肉尤其主要表现与重视的是肉的原生态，在美味粗狂的味儿中也有一股杉木的清香。便是这类填满初始味儿的味道，让巴西烤肉饮誉天地。
巴西烤肉是巴西的，深受南美各国的钟爱。历经五百多年的演化及各代巴西大厨的承传演变，传入当代，巴西烤肉更为精雕细琢。现如今它早已变成一个知名品牌，一种中华传统文化，不断向世界各国散播。烤肉这类烹饪方法一路翻过美洲大陆，狂奔到亚洲地区我国。近年来
巴西烤肉加盟店在我国的各大城市快速拓展，风靡了大街小巷，深受中国人钟爱。
